Articles populaires – La marmite de Cathy

10 décembre 2010

Calendriers de l'avent, jolies choses et DIY pour préparer Noël sur les blogs

C'est bientôt Noël et la blogosphère fourmille de jolies choses pour nous faire rêver ou nous aider à préparer Noël voici une petite revue de ce qu'on peut trouver de plus joli sur le web en ce moment ! La marmite de Cathy a déménagé vous trouverez cet...

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26 septembre 2007

Pannacotta vanille au curd de cassis en verrines pour se remettre de ma quête de cuisines

Depuis que je cherche à refaire ma cuisine, je découvre plein de coins insoupçonnés de Nantes au fur et à mesure de mes visites chez les cuisinistes et autres artisans de la région. Et il y a quelques jours, en sortant d'une visite un peu décevante, je...

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23 novembre 2007

Harira, mon incursion réussie dans la cuisine marocaine

Encore une fois influencée par les copines, dimanche dernier, pour nous réchauffer un peu, j'ai fait une harira j'ai pris la recette chez Gracianne (elle même inspirée de celle de Réquia) en la modifiant en fonction de mon feeling et en mettant de la...

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11 mai 2007

La tarte banane-chocolat de Laurence Salomon customisée au lait ribot pour réconfort immédiat

La semaine dernière, j'ai eu une petit baisse de moral : entre le boulot, le mauvais temps (on s'habitue au soleil), il me fallait un peu de réconfort, et j'ai pensé à cette recette de Laurence Salomon qui me faisait de l'oeil depuis que j'avais acheté...

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24 mai 2007

Gratin d'agrumes au lait concentré sucré et copeaux de chocolat pour cuisinière décomplexée

En ce moment, et je ne crois pas être seule, entre la fin de l'année scolaire, (et tout ce que çà implique de sorties , d'organisation, etc..., ) les mariages des copines , les apéros et bouffes entre copains qui s'enchainent, et les projets professionnels...

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28 mai 2007

Gratin d'oranges pistaché pour récupérer les bêtises d'une petite fille étourdie

Quand je fais les courses, ce qui m'ennuie profondément, je veux bien y aller toute seule, mais quand je rentre à la maison, toute la famille doit m'aider, ce sont donc les filles qui vident la voiture et rangent les produits surgelés dans le congélateur,...

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30 mai 2007

Mes carnets de lecture : Vous les connaissiez sucrés les voici salés.. et vice-versa

En faisant le ménage sur mon blog (liste des recettes pas à jour, index à l'abandon etc...), je viens de me rendre compte que je n'ai pas encore fait de carnet de lecture sur le superbe livre : "Vous les connaissiez sucrés, les voici salés et vice versa"...

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4 juillet 2007

Croque choco-moelleux pour cuisinière ramollie et gourmande

Depuis quelque temps, je ne sais pas exactement pourquoi, je suis très fatiguée, sans doute la fin de l'année scolaire, le mauvais temps et ces projets professionnels qui doivent atterrir vaille que vaille avant les vacances, du coup, je cuisine moins,...

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8 juillet 2007

Bananes craquantes, les tuiles de l'espace !

J'ai déjà dit plusieurs fois que j'étais fan de Conticini, aussi bien du livre "Croquez-Monsieur" dont j'ai déjà fait plusieurs croques que du cultissime Tentations J'ai un peu moins parlé de "Concentré de délices" reçu à Noêl, qui est pourtant lui aussi...

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5 septembre 2007

Poulet au curry panaeng pour se préparer pour la rentrée

Tout d'abord bravo à Virginie et Carpe Diem qui ont trouvé la Sauge ananas, avant d'en avoir, je n'en avais même jamais entendu parler , (petit pensée à Brigitte qui a trouvé aussi mais qui est désavantagée par le décalage horaire !) Hier c'était la rentrée,...

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7 septembre 2007

Les scones au sirop d'érable qui font peur à Patoumi

Comme je l'ai déjà dit, j'adore les brunchs, et dans tout ce qu'on peut faire pour un brunch, j'ai un faible pour les scones, alors bien évidemment quand j'ai acheté le livre de Rose Bakery, j'ai tout de suite foncé sur les recettes de scones, j'ai d'abord...

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17 septembre 2007

Jeune blogueuse (enfin presque) recherche une cuisine mortelle, une cuisine qui me donnera des ailes

Quand nous avons acheté notre maison, voilà quelques années déjà, il y avait déjà une cuisine qui datait un peu, mais encore correcte, nous l'avons donc laissée en l'état.Mais le temps passant, les enfants défilant, la cusine en a pris un coup, les tiroirs...

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29 septembre 2007

Filet-mignon créole à l'ananas et aux fruits exotiques presque inavouable

Comme beaucoup de mamans over deborded (surtout en ce moment - septembre est le mois le plus speed de l'année ), je suis toujours à la recherche de recettes vite faites, bonnes et si possibles un peu bluffantes.Cette recette rentre sans conteste dans...

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6 novembre 2007

Tartelettes au chocolat car je ne me laisse pas aller pendant les vacances

Les vacances scolaires se terminent demain et il est plus que temps pour ma ligne, car j'ai passé mon temps à cuisiner des douceurs pour la famille et les amis de passage, et bientôt je ne pourrai plus fermer mon pantalon !! Voici des petites tartelettes...

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27 novembre 2007

Crême brulée carambar ou pourquoi le chalumeau n'est pas un gadget

Parmis tous les desserts, il y en a un que j'aime particulièrement, c'est la crème brûlée, j'adore la texture et la recette se prête à toutes les fantaisies et on peut varier les recettes à l'infini, de plus, en servant en petits contenants, çà n'est...

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9 décembre 2007

Le cassoulet que je n'aurais jamais cru pouvoir cuisiner

Quand Gracianne a lancé il y a quelque temps l'idée d'une journée du cassoulet sur nos blogs, j'ai tout de suite été séduite, et pour plusieurs raisons : tout d'abord , j'aime l'idée de cuisiner un plat non politiquement correct en cette période de fêtes,...

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14 décembre 2007

Crême brûlée au chocolat, ou comment tester les livres des copines

J'en ai déjà parlé récemment, et je sais que je commence à radoter, mais depuis que j'ai mon chalumeau, je n'arrête plus, et quand j'ai acheté le livre d'Adèle sur le chocolat, je me suis évidemment précipitée sur la recette de crème brûlée ! j'ai adapté...

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31 décembre 2007

Mon premier foie gras vraiment réussi et tous mes voeux pour 2008

Comme on me le faisait remarquer la semaine dernière, il manque sur mon blog quelques recettes qui pourraient être bien utiles au moment des fêtes , et notamment une recette de foie grasEn réalité, j'ai déjà essayé de faire du foie gras mais jamais totalement...

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12 décembre 2007

Verrines de tartare de saumon improvisé, à la mangue et à l'huile d'avocat

Comme je l'ai déjà dit, dimanche nous avions des amis à déjeuner, je voulais faire une entrée sympa, mais avant un cassoulet, il fallait rester raisonnablej'ai donc fait ce petit tartare et pour un coup d'essai, çà m'a beaucoup plu, je recommencerai Pour...

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15 novembre 2007

Livres de cuisine : la déferlante de Noël

Comme on peut le voir en faisant ses courses, grâce aux rayons de jouets qui débordent, si Noël n'est pas encore pour demain, dans les magasins tout est prêt, et le monde de l'édition culinaire n'est pas en reste.Moi qui vais très souvent dans le rayon...

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15 septembre 2007

La tartinade de l'été : pistounade aux pignons, tomates confites et basilic

Toute l'année je suis à la recherche de tartinades et de petits choses que je pourrai servir à l'apéro, c'est dans cet esprit que j'avais demandé des idées de rillettes ( d'ailleurs vos idées m'ont bien servi cet été !)quand l'apéro est copieux ,çà permet...

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22 avril 2011

Ravioles poêlées en bouillon et ses carottes et poivrons

Depuis que j'ai découvert les ravioles (il n'y a pas si longtemps que çà, je n'en avais jamais vu avant d'aller habiter à Grenoble), j'en fais très souvent, que ce soit sous forme de gratins (comme Cléa) qui est devenu un classique à la maison, je n'ai...

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25 avril 2011

La marmite de Cathy déménage !!

Cher lecteurs, je déménage. Jétais bien sur Canalblog mais avoir sa propre adresse web en .com, c’est un peu comme devenir propriétaire de sa maison, on peut faire ce qu'on veut, mettre la déco qu'on veut, mettre les pubs qu'on veut etc... Ca faisais...

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8 avril 2006

Du ménage dans mon fouillis

vous avez ici la liste complète de mes recettes salée, vous pouvez aussi accéder aux recette par d'autre moyens, les catégories ou les tags . Recettes :Les Apéros Apéros à grignoter Bouchées de thon mi-cuit au sésame là Cake à la pâte de tomates séchée...

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16 mai 2010

Tarte saumon-épinards et sa pâte au lait en poudre

La marmite de Cathy a déménagé vous trouverez cette recette ici : http://lamarmitedecathy.com/2010/05/tarte-saumon-epinards-et-sa-pate-au-lait-en-poudre/

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Tags: saumon, tarte, lait en poudre, épinards

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