08 avril 2006
Du ménage dans mon fouillis
vous avez ici la liste complète de mes recettes salée, vous pouvez aussi accéder aux recette par d'autre moyens, les catégories ou les tags .
Recettes :Les Apéros
Apéros à grignoter
Bouchées de thon mi-cuit au sésame là
Cake à la pâte de tomates séchée clic
Cheese naan (apéro euphorisant voire aphrodisiaque pour situation conjuguale un peu tendue) clic
Le feuilleté que je sers à tous mes apéros clic
Pommes de terre nouvelles à l'huile d'argan et compotée d'oignons clic
Pommes de terre nouvelles au carpaccio de boeuf et basilic clic
Tartines aux langoustines et pesto de mâche clic
Trio de mini-blinis à la farine de sarrazin et à l'Appenzeller clic
Apéros en tartinades
Caviar de lentilles beluga ici
Rillettes de carotte au pain d'épices clic
Rillettes de thon clic
Tartinade de lentilles corail aux 5 épices ici
Pistounade aux pignons, tomates séchées et basilic clic
Méhamara clic
Mousse de betterave au tofu ici
Apéros en verrines
Petites crèmes au foie gras et leur caramel de mangue clic
Gambas en verrine dans leur sauce vanillée clic
Velouté de châtaignes au foie gras en verrines clic
Verrine au yaourt bollyfood clic
Verrine inspiration tzatziki aux graines germées clic
Verrines pour apéro facile clic
Verrines faciles pour Noël, des idées clic
Les Entrées
Crevettes aux kadaïf clic
Foie gras
Fonds d'artichaut aux tomates confites clic
Pâté végétal au tofu là
Sabayon poireaux-noisettes au macis façon Sébastien Gaudard clic
Soupe de concombre en verrine façon tzatziki pour alléger les repas clic
Soupe froide de poivron pour automne capricieux clic
salade fraicheur mozzarella-citron pour vacanciers éberlués clic
Ash-e anar la soupe à la mélasse de grenade clic
Harira, incursion dans la cuisine marocaine clic
Velouté de champignons aux ravioles pour retour de dimanche à la campagne clic
Velouté de cocos de Paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis clic
Velouté de panais vanillé au curry et au lait de coco clic
Velouté de sarrazin aux Saint-Jacques clic
Les Viandes
Aumônières de lapin aux bettes, au chèvre et au carvi d'après Laurence Salomon clic
Agneau mijoté aux patates douces et oignons rouges clic
Boeuf coco aux patates douces et carottes pour renouveler les plats mijotés clic
Chapon farci du repas de Noël, parfois ça fait du bien d'être classique clic
Filet de boeuf croustillant sauce aigre douce clic
Filet mignon à la mélasse de grenade et son potimarron au romarin et aux oignons rouges clic
Filet mignon créole à l'ananas et aux fruits exotiques clic
Filet mignon de porc laqué au gingembre clic
Joue de boeuf à la cannelle (une façon sur 10 de préparer la cannelle) clic
Osso bucco du dimanche midi clic
Porc suave aux épices douces là
Pot au feu en boulettes clic
Poulet au carré frais , pignons et épinards façon Mercotte là
Poulet au curry panaeng clic
Poulet au chorizo pour mercredi hivernal ici
Poulet au citron, à la sauge et à la cannelle de Jamie Oliver clic
Ragout de jarret de boeuf fondant clic
La Viande hachée
Chili con carne simplifié clic
Hamburgers un tabou culinaire est levé ici
Nouilles asiatiques aux carottes et aux courgettes clic
Parmentier de potimarron déstructuré clic
Pastilla à la kefta clic
Tajine de keftas clic
Tourte de Pâques au fenouil, champignons et tomates confites clic
Poissons et crustacés
Crevettes et aubergines thai au lait de coco de Nawal là
Crevettes thailandaises à la mangue de Ptinem ici
Gambas au sirop de mandarines ici
Gratin saumon-boursin clic
Poisson, tomates confites et mash de pommes de terre au pesto pour rencontre bloguesque ici
Saint-Jacques au four tout simplement clic
Saint Jacques aux morilles et à la crème de cidre clic
Saint-Jacques fumées, marinée à l'huile d'olive clic
Sardines de Jamie Oliver sous le soleil de Bretagne clic
Saumon en croute pour fête familiale clic
Saumon tikka au concombre clic
Tartes
Cheesecake menteur abricot-curry clic
Tarte à la compotée d'oignons fromage de chèvre et pignons de pins clic
Tarte au potimarron clic
Tarte oignons-poivrons (de l'influence d'AnneE sur ma cuisine) ici
Terrine courgette-thon fumé pour la fin des vacances clic
Terrine de pois chiches au curry ici
Terrine de saumon fumé aux asperges vertes et son coulis là
Lardons, saucisses, boudins etc..
Avoinotto aux champignons et aux lardons (Mais maman on n'est pas des chevaux !) ici
Boudin noir , mash de pommes de terre et leur compotée d'oignons là
Chorizo en Daube ici
Estouffade de pommes de terre aux Montbéliard et à la compotée d'oignons là
Pita du mercredi ici
Riz pseudo-cantonais ici
Saucisse thai à la citronnelle au wok clic
Pommes de terre, pâtes et riz
Pomme de terre rôties au lard là
Roasted potatoes ici
Rizotto champignons - orange clic
Rizotto à la fraise, au basilic et au parmesan clic
Crumble au tomates de fin d'été ou de début d'automne clic
Flan poireau au sablon de tomates de Anne clic
Tian de Légumes là
Pains
Pain aux tomates séchées et chèvre clic
Boissons
Punch au gingembre (apéro euphorisant voire aphrodisiaque pour situation conjuguale un peu tendue) clic
Liqueur de carambar ici
Ti-punch ou daiquiri pour un apéro tropical à Noël clic
Le vin
Le vin, les verres et la marmite clic
Un week-end dans le bordelais clic
Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands : le contenant clic
Les cadeaux gourmands le salé clic
Les cadeaux gourmands le sucré clic
Les plaquettes de chocolat féve tonka clic
Les plaquettes de chocolat au caramel clic
Cadeaux gourmands : chocolats, caramel, confitures et kit à cookies clic
Des récaps
Des recettes pour les fêtes clic
Des verrines faciles pour l'apéro clic
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Tambouille, le livre clic
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Vous les connaissiez sucrés, les voici salés... et vice-versa clic
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Une foodista à Nantes
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Déco et travaux
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Des macarons sur mon mur clic
Les pérégrinations d'une blogueuse refaisant sa cuisine-épisode 1 clic
Les pérégrinations d'une blogueuse refaisant sa cuisine-épisode 2 - les choses auxquelles il vaut mieux penser avant clic
Les pérégrinations d'une blogueuse refaisant sa cuisine-épisode 3- pourquoi ne n'ai pas pris une cuisine Ikéa clic
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Ma première liste, publiée en mai, est là (clic)
Et la deuxième, publiée en aout est ici (clic)
La troisième publiée en octobre est ici clic
Quatrième liste et première de l'année clic
Parce que je ne lis pas que des blogs de cuisine surtout en ce moment clic
Blog Day
Blog Day
Blog Day
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2007 : mes bonnes résolutions et mon repas de réveillon car sur ce coup-là je suis assez fière de moi clic
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