La marmite de Cathy

29 septembre 2007

Filet-mignon créole à l'ananas et aux fruits exotiques presque inavouable

Comme beaucoup de mamans over deborded (surtout en ce moment - septembre est le mois le plus speed de l'année ), je suis toujours à la recherche de recettes vite faites, bonnes et si possibles un peu bluffantes.Cette recette rentre sans conteste dans...

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28 septembre 2007

Cuisines en fête à Nantes et en Loire-Atlantique

Aujourd'hui commence la manifestation "Cuisines en fêtes" sur toute la France qui va durer du 28 au 30 septembre, comme l'a dit Anne, c'est assez marketing, et les marques sont omniprésentes, ceci dit , cette manifestation va donner lieu à des animations...

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26 septembre 2007

Pannacotta vanille au curd de cassis en verrines pour se remettre de ma quête de cuisines

Depuis que je cherche à refaire ma cuisine, je découvre plein de coins insoupçonnés de Nantes au fur et à mesure de mes visites chez les cuisinistes et autres artisans de la région. Et il y a quelques jours, en sortant d'une visite un peu décevante, je...

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17 septembre 2007

Jeune blogueuse (enfin presque) recherche une cuisine mortelle, une cuisine qui me donnera des ailes

Quand nous avons acheté notre maison, voilà quelques années déjà, il y avait déjà une cuisine qui datait un peu, mais encore correcte, nous l'avons donc laissée en l'état.Mais le temps passant, les enfants défilant, la cusine en a pris un coup, les tiroirs...

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15 septembre 2007

La tartinade de l'été : pistounade aux pignons, tomates confites et basilic

Toute l'année je suis à la recherche de tartinades et de petits choses que je pourrai servir à l'apéro, c'est dans cet esprit que j'avais demandé des idées de rillettes ( d'ailleurs vos idées m'ont bien servi cet été !)quand l'apéro est copieux ,çà permet...

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12 septembre 2007

Réminiscence des vacances : coquilles Saint-Jacques fumées marinées à l'huile d'olive

En ce moment je cours en permanence, la rentrée, le boulot, le cycle infernal est reparti, et même si je cuisine un peu, j'oublie de prendre des photos ou alors elles sont totalement ratées, voici donc une recette de nos vacances, à l'époque bénie où...

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Tags: Saint-jacque

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7 septembre 2007

Les scones au sirop d'érable qui font peur à Patoumi

Comme je l'ai déjà dit, j'adore les brunchs, et dans tout ce qu'on peut faire pour un brunch, j'ai un faible pour les scones, alors bien évidemment quand j'ai acheté le livre de Rose Bakery, j'ai tout de suite foncé sur les recettes de scones, j'ai d'abord...

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5 septembre 2007

Poulet au curry panaeng pour se préparer pour la rentrée

Tout d'abord bravo à Virginie et Carpe Diem qui ont trouvé la Sauge ananas, avant d'en avoir, je n'en avais même jamais entendu parler , (petit pensée à Brigitte qui a trouvé aussi mais qui est désavantagée par le décalage horaire !) Hier c'était la rentrée,...

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2 septembre 2007

KiKiVeutJouer Fleurs d'été et petite devinette

J'ai failli laisser passer la date mais je viens de m'en rappeler voici 2 donc photos de fleurs de mon jardin pour Véro et comme la première photo vient d'une aromatique que je viens de découvrir (et que je crois assez peu connue) j'enverrai un petit...

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