Gratin d'oranges pistaché pour récupérer les bêtises d'une petite fille étourdie
Quand je fais les courses, ce qui m'ennuie profondément, je veux bien y aller toute seule, mais quand je rentre à la maison, toute la famille doit m'aider, ce sont donc les filles qui vident la voiture et rangent les produits surgelés dans le congélateur, pendant que Thierry range le reste.
Seulement il y a quleque temps, c'est Vanille qui s'est occupée du rangement des glaces, et pour se faire de la place, elle a enlevé un sachet d'agrumes de chez Mr Picard, qu'elle a oublié de replacer
Je me suis donc retrouvée avec ce sachet à utiliser d'urgence
J'ai bien pensé à refaire le gratin d'agrumes au lait concentré sucré, mais je n'avais plus de lait concentré, du coup , j'ai repensé à cette recette qui m'avait tapé dans l'oeil chez Lilo , le gratin d'oranges sanguines à la crème de pistaches, j'ai juste remplacé les oranges sangines par mon mélange orange-pamplemousse, j'ai mis 65 g de sucre car c'est plus acide que les oranges sanguines,
j'ai mis dans 4 petits ramequins, j'ai cuit seulement 10-12 mn et voilà !
J'ai adoré la texture et le goût
Je crois que je suis dans une grande période de gratin de fruits, j'ai encore plein d'idées
PS : je sais que ça fait 2 recettes de gratin d'agrumes à suivre, mais Thierry est parti pour la journée avec l'appareil photo et les photos du plat que je devais publier aujourd'hui, cela a donc complètement désorganisé mon agenda de bloggeuse !