Pierre Hermé et moi : crème brûlée aux pistaches

La marmite de Cathy a déménagé 

vous trouverez cette recette ici :

http://lamarmitedecathy.com/2006/03/pierre-herme-et-moi-creme-brulee-aux-pistaches/

Comments

[Toan]

Bonjour Cathy
Bravo pour cette recette. Je vais l'essayer mais avec des pistaches(je n'ai pas de pate de pistache)
La quantité reste-t-elle la meme pour des pistaches broyées ? Peux tu mettre la recette originale ?
Merci !

[Boulga]

facile à réaliser le croustillant et essentiel !!! c le détail qui tue et laisse les invités pantois... c délicieux et vraiment simple à faire,

[Liza]

Pour une raison étrange, je n'aurais jamais pensé à ne crème brûlée à la pistache, mais vraiment, je suis totalement conquise par cette idée. Moi aussi je suis très pistache en ce moment (à déguster seulement car je n'ai pas cuisiné depuis des lustres), et quand je rentrerai chez moi je vais essayer cette recette, c'est sûr !

[Frank]

huuuuuuuum tout ce vert .....ça donne envie

[anne]

J'en ai l'eau à la bouche!