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4 novembre 2007

Salon Cuisiner , Laurence Salomon et Dr Mamour

Comme pas mal de copines, je suis montée à la capitale pour le salon "Cuisiner" la semaine dernière. Comme d'autres l'ont déjà dit avant moi, j'ai trouvé que c'était assez moyennement organisé, et surtout très "commercial", il y avait surtout des stands...

Posté par marmitedecathy à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rencontre, ballade

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19 décembre 2007

Noël, Strasbourg centre du monde ?

Hier, j'avais une réunion professionnelle à Strasbourg, j'en ai profité pour faire signe à Anne et on a toutes les 2 passé une partie de l'après-midi au marché de Noël de Strasbourg, c'était vraiment magique, et j'ai adoré ce moment. La déco de la ville...

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Tags: ballade, fête

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12 septembre 2007

Réminiscence des vacances : coquilles Saint-Jacques fumées marinées à l'huile d'olive

En ce moment je cours en permanence, la rentrée, le boulot, le cycle infernal est reparti, et même si je cuisine un peu, j'oublie de prendre des photos ou alors elles sont totalement ratées, voici donc une recette de nos vacances, à l'époque bénie où...

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Tags: Saint-jacque

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13 décembre 2007

Vos meileurs adresses de shopping sur le web pour dépannage avant Noël

Hier, j'a encore fait preuve de mon adresse légendaire, j'ai raté une marche et je me suis fait une entorse. Ce n'est pas très grave, mais çà tombe très mal, 15 jours avant Noël, alors que je n'ai pas commencé mes cadeaux.Je pense qu'il va falloir que...

Posté par marmitedecathy à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: shopping

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18 novembre 2007

De Strasbourg à Nantes....et pain d'épices au miel de sarrazin

Depuis que j'ai mon blog, j'ai fait de plein de rencontres gourmandes, et noué de belles amitiés. J'ai ouvert ce blog il y a maintenant bientôt 2 ans,et au fil des rencontres, je me suis fait des amis gourmands partout en France, que ce soit à Pa ris...

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Tags: recette des copines

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10 novembre 2007

Avis aux rennais...

Depuis 3 jours et jusqu'à ce soir, il y a sur Rennes une vente privée de porcelaine Revol entre autres, cette vente a eu lieu avant les vacances sur Nantes et les prix étaient vraiment intéressants, j'ai acheté des petits pots de confiture en porcelaine...

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Tags: shopping

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4 novembre 2006

Défis culinaires - blog appétit etc...

Blog appétit #7 Poulet au graines de sésame et émincé breton de chou vert et oignon rose de Roscoff ... . Blog appétit #8 : Fraisier au basilic et aux asperges et son caramel de mangue Blog appétit #9 : Vacances attitude - tartines de sardines marinées,...

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Tags: index

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4 novembre 2006

Rencontres et shopping

. Celui qui était ravi de sa cochonnaille en ballade .. . .. . Devinez chez qui j'ai diné hier soir .. .. .. G.Detou, le paradis des blogueuses et ma tentative de mousse au chocolat blanc ..... .. Mes adresses culinaires sur Nantes et sur le Net (les...

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Tags: index

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23 novembre 2007

Harira, mon incursion réussie dans la cuisine marocaine

Encore une fois influencée par les copines, dimanche dernier, pour nous réchauffer un peu, j'ai fait une harira j'ai pris la recette chez Gracianne (elle même inspirée de celle de Réquia) en la modifiant en fonction de mon feeling et en mettant de la...

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26 septembre 2007

Pannacotta vanille au curd de cassis en verrines pour se remettre de ma quête de cuisines

Depuis que je cherche à refaire ma cuisine, je découvre plein de coins insoupçonnés de Nantes au fur et à mesure de mes visites chez les cuisinistes et autres artisans de la région. Et il y a quelques jours, en sortant d'une visite un peu décevante, je...

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25 avril 2011

La marmite de Cathy déménage !!

Cher lecteurs, je déménage. Jétais bien sur Canalblog mais avoir sa propre adresse web en .com, c’est un peu comme devenir propriétaire de sa maison, on peut faire ce qu'on veut, mettre la déco qu'on veut, mettre les pubs qu'on veut etc... Ca faisais...

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22 avril 2011

Ravioles poêlées en bouillon et ses carottes et poivrons

Depuis que j'ai découvert les ravioles (il n'y a pas si longtemps que çà, je n'en avais jamais vu avant d'aller habiter à Grenoble), j'en fais très souvent, que ce soit sous forme de gratins (comme Cléa) qui est devenu un classique à la maison, je n'ai...

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15 septembre 2007

La tartinade de l'été : pistounade aux pignons, tomates confites et basilic

Toute l'année je suis à la recherche de tartinades et de petits choses que je pourrai servir à l'apéro, c'est dans cet esprit que j'avais demandé des idées de rillettes ( d'ailleurs vos idées m'ont bien servi cet été !)quand l'apéro est copieux ,çà permet...

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15 novembre 2007

Livres de cuisine : la déferlante de Noël

Comme on peut le voir en faisant ses courses, grâce aux rayons de jouets qui débordent, si Noël n'est pas encore pour demain, dans les magasins tout est prêt, et le monde de l'édition culinaire n'est pas en reste.Moi qui vais très souvent dans le rayon...

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12 décembre 2007

Verrines de tartare de saumon improvisé, à la mangue et à l'huile d'avocat

Comme je l'ai déjà dit, dimanche nous avions des amis à déjeuner, je voulais faire une entrée sympa, mais avant un cassoulet, il fallait rester raisonnablej'ai donc fait ce petit tartare et pour un coup d'essai, çà m'a beaucoup plu, je recommencerai Pour...

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31 décembre 2007

Mon premier foie gras vraiment réussi et tous mes voeux pour 2008

Comme on me le faisait remarquer la semaine dernière, il manque sur mon blog quelques recettes qui pourraient être bien utiles au moment des fêtes , et notamment une recette de foie grasEn réalité, j'ai déjà essayé de faire du foie gras mais jamais totalement...

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14 décembre 2007

Crême brûlée au chocolat, ou comment tester les livres des copines

J'en ai déjà parlé récemment, et je sais que je commence à radoter, mais depuis que j'ai mon chalumeau, je n'arrête plus, et quand j'ai acheté le livre d'Adèle sur le chocolat, je me suis évidemment précipitée sur la recette de crème brûlée ! j'ai adapté...

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9 décembre 2007

Le cassoulet que je n'aurais jamais cru pouvoir cuisiner

Quand Gracianne a lancé il y a quelque temps l'idée d'une journée du cassoulet sur nos blogs, j'ai tout de suite été séduite, et pour plusieurs raisons : tout d'abord , j'aime l'idée de cuisiner un plat non politiquement correct en cette période de fêtes,...

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27 novembre 2007

Crême brulée carambar ou pourquoi le chalumeau n'est pas un gadget

Parmis tous les desserts, il y en a un que j'aime particulièrement, c'est la crème brûlée, j'adore la texture et la recette se prête à toutes les fantaisies et on peut varier les recettes à l'infini, de plus, en servant en petits contenants, çà n'est...

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6 novembre 2007

Tartelettes au chocolat car je ne me laisse pas aller pendant les vacances

Les vacances scolaires se terminent demain et il est plus que temps pour ma ligne, car j'ai passé mon temps à cuisiner des douceurs pour la famille et les amis de passage, et bientôt je ne pourrai plus fermer mon pantalon !! Voici des petites tartelettes...

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29 septembre 2007

Filet-mignon créole à l'ananas et aux fruits exotiques presque inavouable

Comme beaucoup de mamans over deborded (surtout en ce moment - septembre est le mois le plus speed de l'année ), je suis toujours à la recherche de recettes vite faites, bonnes et si possibles un peu bluffantes.Cette recette rentre sans conteste dans...

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17 septembre 2007

Jeune blogueuse (enfin presque) recherche une cuisine mortelle, une cuisine qui me donnera des ailes

Quand nous avons acheté notre maison, voilà quelques années déjà, il y avait déjà une cuisine qui datait un peu, mais encore correcte, nous l'avons donc laissée en l'état.Mais le temps passant, les enfants défilant, la cusine en a pris un coup, les tiroirs...

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7 septembre 2007

Les scones au sirop d'érable qui font peur à Patoumi

Comme je l'ai déjà dit, j'adore les brunchs, et dans tout ce qu'on peut faire pour un brunch, j'ai un faible pour les scones, alors bien évidemment quand j'ai acheté le livre de Rose Bakery, j'ai tout de suite foncé sur les recettes de scones, j'ai d'abord...

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5 septembre 2007

Poulet au curry panaeng pour se préparer pour la rentrée

Tout d'abord bravo à Virginie et Carpe Diem qui ont trouvé la Sauge ananas, avant d'en avoir, je n'en avais même jamais entendu parler , (petit pensée à Brigitte qui a trouvé aussi mais qui est désavantagée par le décalage horaire !) Hier c'était la rentrée,...

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8 juillet 2007

Bananes craquantes, les tuiles de l'espace !

J'ai déjà dit plusieurs fois que j'étais fan de Conticini, aussi bien du livre "Croquez-Monsieur" dont j'ai déjà fait plusieurs croques que du cultissime Tentations J'ai un peu moins parlé de "Concentré de délices" reçu à Noêl, qui est pourtant lui aussi...

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