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4 juillet 2007

Croque choco-moelleux pour cuisinière ramollie et gourmande

Depuis quelque temps, je ne sais pas exactement pourquoi, je suis très fatiguée, sans doute la fin de l'année scolaire, le mauvais temps et ces projets professionnels qui doivent atterrir vaille que vaille avant les vacances, du coup, je cuisine moins,...

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30 mai 2007

Mes carnets de lecture : Vous les connaissiez sucrés les voici salés.. et vice-versa

En faisant le ménage sur mon blog (liste des recettes pas à jour, index à l'abandon etc...), je viens de me rendre compte que je n'ai pas encore fait de carnet de lecture sur le superbe livre : "Vous les connaissiez sucrés, les voici salés et vice versa"...

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28 mai 2007

Gratin d'oranges pistaché pour récupérer les bêtises d'une petite fille étourdie

Quand je fais les courses, ce qui m'ennuie profondément, je veux bien y aller toute seule, mais quand je rentre à la maison, toute la famille doit m'aider, ce sont donc les filles qui vident la voiture et rangent les produits surgelés dans le congélateur,...

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24 mai 2007

Gratin d'agrumes au lait concentré sucré et copeaux de chocolat pour cuisinière décomplexée

En ce moment, et je ne crois pas être seule, entre la fin de l'année scolaire, (et tout ce que çà implique de sorties , d'organisation, etc..., ) les mariages des copines , les apéros et bouffes entre copains qui s'enchainent, et les projets professionnels...

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11 mai 2007

La tarte banane-chocolat de Laurence Salomon customisée au lait ribot pour réconfort immédiat

La semaine dernière, j'ai eu une petit baisse de moral : entre le boulot, le mauvais temps (on s'habitue au soleil), il me fallait un peu de réconfort, et j'ai pensé à cette recette de Laurence Salomon qui me faisait de l'oeil depuis que j'avais acheté...

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10 décembre 2010

Calendriers de l'avent, jolies choses et DIY pour préparer Noël sur les blogs

C'est bientôt Noël et la blogosphère fourmille de jolies choses pour nous faire rêver ou nous aider à préparer Noël voici une petite revue de ce qu'on peut trouver de plus joli sur le web en ce moment ! La marmite de Cathy a déménagé vous trouverez cet...

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1 novembre 2010

En avant pour la préparation des cadeaux gourmands - bis repetita

L'année dernière, Requia et moi vous avions lancé un petit challenge qui vous avait bien plu (et qui m'avait été bien utile) celui de réaliser ensemble des cadeaux gourmands. Beaucoup avaient participé nous livrant un maximum de pistes, d'idées et de...

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11 avril 2010

Bonjour, je m'appelle Cathy, je suis cookbookaddict depuis 4 ans, bonjouuuuuur Cathyyyy !

J'ai toujours aimé les livres de cuisine, mais depuis que j'ai un blog c'est devenu disons "maladif" , hem ! rien que sur le mois de mars j'ose à peine avouer tous mes achats D'abord Les saveurs du bout du monde bien sûr c'était une affaire (8 euros au...

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2 décembre 2007

Avis de tempête... et ce qui en suivit

Ce dimanche, des forts vents étaient annoncés dans la région, mais cela ne nos a pas inquiétés car c'est très fréquent dans la régionMais ce matin, vers 9 h, nous avons entendu un gros "CRAC" et quand nous sommes allés voir ce qu se passait, nous avons...

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17 décembre 2007

Espuma de patate en verrine, ou comment faire de la cuisine "classe" avec des ingrédients basiques

Il y a quelque temps, j'ai eu la joie d'être invitée à une journée consacrée à la pomme de terre en compagnie d'autres blogeuses, toutes adorables.Ce fut une journée à la fois chaleureuse et passionnante, et je me suis régalé dans tous les sens du terme...

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2 septembre 2007

KiKiVeutJouer Fleurs d'été et petite devinette

J'ai failli laisser passer la date mais je viens de m'en rappeler voici 2 donc photos de fleurs de mon jardin pour Véro et comme la première photo vient d'une aromatique que je viens de découvrir (et que je crois assez peu connue) j'enverrai un petit...

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10 juillet 2007

1001 Escales : La Bretagne et sa crêpe au caramel au beurre salé

Pour la deuxième étape du jeu 1001 escales, la Table Monde s'arrête en Bretagne, pour cette occasion, Murielle et Stanislas m'ont demandé de parler de la Bretagne que j'aime et de présenter une recette. La Bretagne, je l'ai découverte en arrivant à Nantes,...

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2 juin 2007

Mon fond d'écran pour Maé et nouveau blog !

Comme me l'a demandé Maé, je livre ici mon fond d'écran. C'est Thierry qui l'a mis quand il a installé mon profil et comme çà m'a fait rire , je l'ai gardé ! Je passe maintenant la balle à Réquia qui a surement du rose, Dorian s'il n'est pas encore parti...

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7 décembre 2007

Mes premiers cadeaux gourmands

Il y a quelque temps, Pascale a sorti un nouveau livre, Cadeaux Gourmands. Appréciant depuis longtemps ce que fait Pascale, et toujours passionnée de nouveaux livres de cuisine, je l'ai tout de suite acheté.Et comme mes copines, je suis enchantée par...

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1 décembre 2007

Trio de Mini-Blinis à la farine de sarrazin et à l'Appenzeller pour cuisinière pressée mais aimant recevoir

Quand Alexandra m'a proposé ainsi qu'à 14 autres blogueuses de participer à un concours de recettes autour des fromages suisses, même si je n'aime pas trop les concours, j'ai tout de suite été séduite, car j'adore le fromage et j'aime le cuisiner. Et...

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20 novembre 2007

Tartelettes aux pommes de Mercotte

Depuis quelques temps, je n'arrête pas de faire des petites tartelettes, en effet, je trouve qu'une tarte c'est vite bourratif, avec les miniformats, on peut gouter à tout sans trop de scrupules ! Après les tartelettes au Mûre curd et celles au chocolat,...

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1 juillet 2007

Comment grâce (ou à cause) d'Estérelle j'ai sombré dans la Gwynneth attitude : verrine inspiration tzatziki aux graines germées

Même si, comme je l'admets volontier, je suis une kitchen fashion victim, il restait une mode, où je ne voulais pas rentrer, celle des graines germées , ça me semblait trop biobio, mais j'ose à peine l'avouer ce dernier bastion est tombé par la faute...

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3 juin 2007

Retour de marché et fête du vélo sur les bords de Loire

Sur l'excellente idée de Claire-Emma, voici ce que j'ai ramené du marché de Basse-Indre ce matin, cette expédition que je fais souvent a été assez mouvementée, car aujourd'hui c'est la fête du vélo sur les Bords de Loire, et l'accès du bac aux piétons...

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6 juillet 2007

Les fabuleux cookies de Thalie pour notre atelier du mercredi

Emma adore faire des gâteaux, et souvent le mercredi elle veut faire un atelier cuisine avec moi, en inaugurant à chaque fois une nouvelle recette.Mercredi, elle m'a donc dit dès le matin dit qu'elle voulait faire des cookies, je m'étais un peu lassé...

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28 septembre 2007

Cuisines en fête à Nantes et en Loire-Atlantique

Aujourd'hui commence la manifestation "Cuisines en fêtes" sur toute la France qui va durer du 28 au 30 septembre, comme l'a dit Anne, c'est assez marketing, et les marques sont omniprésentes, ceci dit , cette manifestation va donner lieu à des animations...

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5 décembre 2007

Cobbler aux cranberries car c'est bientôt Noël

Depuis que j'ai découvert les cranberries l'année dernière grâce à Gracianne, je ne m'en lasse pas ! j'adore leur saveur acidulée et je cuisine beaucoup avec Eb effet, on peut les utiliser aussi bien sèches (par exemple dans des muffins ou des benoitons)...

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12 novembre 2007

Filet mignon en croûte aux abricots sec et au sirop d'érable

Même si j'aime beaucoup les plats mijotés, le problème que j'ai avec Thierry, c'est qu'il ne supporte pas le moindre bout de gras ou de nerf dans sa viande, faute de quoi il met dans le coin de son assiette et refuse de la manger Comme il n'aime pas les...

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16 mai 2007

Fonds d'artichaut aux tomates confites et grosse peur dans ma cuisine

Il y a quelque temps, des amis sont venus déjeuner à la maison, ce n'était pas prévu et ils ne nous ont prévenus que la veille. Comme je n'avais pas envie de faire les courses le samedi matin, jour où les supermarchés battent des records d'affluence,...

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8 avril 2006

Du ménage dans mon fouillis

vous avez ici la liste complète de mes recettes salée, vous pouvez aussi accéder aux recette par d'autre moyens, les catégories ou les tags . Recettes :Les Apéros Apéros à grignoter Bouchées de thon mi-cuit au sésame là Cake à la pâte de tomates séchée...

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16 mai 2010

Tarte saumon-épinards et sa pâte au lait en poudre

La marmite de Cathy a déménagé vous trouverez cette recette ici : http://lamarmitedecathy.com/2010/05/tarte-saumon-epinards-et-sa-pate-au-lait-en-poudre/

Posté par marmitedecathy à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tarte, lait en poudre, épinards

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