avril 2011 : Tous les messages - La marmite de Cathy

25 avril 2011

La marmite de Cathy déménage !!

Cher lecteurs, je déménage.

Jétais bien sur Canalblog mais avoir sa propre adresse web en .com, c’est un peu comme devenir propriétaire de sa maison, on peut faire ce qu'on veut, mettre la déco qu'on veut, mettre les pubs qu'on veut etc...

Ca faisais 1 an que je procrastinais mais grâce au module de l'Oncle Tom j'ai pu rapatrier presque tous mes billets et recettes, plus les commentaires sans perdre trop de choses et je me lance.

Je remercie les copines qui supportent mes complaintes "vais-je y arriver ?", "vais-je perdre tous mes lecteurs" "j'en ai marre" depuis 1 semaine

Je remercie très fort l'adorable Lavande qui a installé le nouveau blog

Et je remercie d'avance mon chéri qui va passer des heures avec moi pour finaliser tout çà , car il y a encore pas mal de boulot, la déco et les peintures sont loin d'être terminées, mais j’essaierai de faire tout çà petit à petit.

En attendant, j’espère que vous vous sentirez bien dans mon nouveau chez moi et que vous continuerez à me rendre visite.

Bienvenue et n’oubliez pas de changer vos liens et vos flux RSS :

Ma nouvelle adresse

http://lamarmitedecathy.com/

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22 avril 2011

Ravioles poêlées en bouillon et ses carottes et poivrons

Depuis que j'ai découvert les ravioles (il n'y a pas si longtemps que çà, je n'en avais jamais vu avant d'aller habiter à Grenoble), j'en fais très souvent, que ce soit sous forme de gratins (comme Cléa) qui est devenu un classique à la maison, je n'ai pas encore fait de tarte aux ravioles mais çà me tente beaucoup aussi

C'est pour ça que j'ai été ravie de tester les ravioles à poêler Saint-Jean, et pour jouer sur les textures, j'ai décidé de poêler les ravioles comme la recette le prévoit puis de les mettre dans un bouillon parfumé, un vrai délice !

Pour 4

2 paquets de Raviole à Poêler Saint Jean nature
3 carottes
2 poivrons
1/2 de bouillon bien chaud
ciboulette
poivre, piment selon les goûts

Faire chauffer de l'eau , y ajouter du bouillon de bonne qualité , faire chauffer quelques minutes
Pendant ce temps éplucher les carottes et laver les poivrons, les émincer finement (ou les râper), les mettre dans el bouillon
préparer les ravioles : ouvrir les 2 paquets (les paquets sont prévus pour 2 personnes), les ravioles sont pré huillées, il suffit donc de les faire revenir 5 minutes dans une poêle sans huile

Au moment de servir, mettre les ravioles dans le fond de l'assiette, ajouter le bouillon et les légumes, et parsemer de ciboulette

Déguster de suite

Verdict : nous avons beaucoup aimé, c'est vraiment un bon plat de printemps ,facile à faire et je sens que je vais en faire très souvent !

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Posté par marmitedecathy à 10:36 - Permalien [#]