03 juillet 2009
Mes carnets de lecture : La cuisine campagne de Lilo
Comme beaucoup de mes copines blogueuses, je suis une fan absolue du blog de Lilo, j'adore ses recettes, ses idées, ses photos, c'est vraiment un de mes blogs préférés et je ne rate aucun de ses billets, j'adore ses desserts qui correspondent exactement à ce que j'aime faire, pas de la grande pâtisserie mais des petits gateaux simples et savoureux, souvent à base de fruits
Chacune des recettes d'elles que j'ai faites à la maison ont toujours été une réussite et je sais que je peux les faire en toute confiance, car elles ont été testées et refaites jusqu'à lui donner satisfaction
C'est pourquoi j'attendais avec une très grande impatience la sortie de son livre, qu'elle nous annonçait depuis quelque temps sur son blog
Voilà, je l'ai depuis maintenant plus d'un mois et c'est vraiment un des livres de cuisine que j'ai préférés ces derniers mois, il est oragnisé par saisons ce que j'adore
je déteste feuilleter un livre pour chercher des idées et tomber sur une recette totalement irréalisable car totalement hors-saison, de plus, maintenant que j'essaie de suivre le ryhtme de saisons pour cuisiner, c'est un vrai plus pour moi d'avoir un livre organisé en fonction de çà
Je l'ai beaucoup feuilleté et j'ai déjà pas mal de recettes dans ma to-do list
- les chaussons à la rhubarbe - printemps
- les légumes d'été farcis à la marjolaine - été
- le granité de melon au gingembre (miam !) - été
- le tian de fruits d'été au poivre long - été
- les petits gateaux crousti-moelleux aux myrtilles - été
- la terrines de foies de volaille aux canneberges et aux pistaches - automne
- tartelettes de boudins blancs -automne
- fondant de chataignes aux noix et à la féve tonka - automne
Lilo a aussi écrit des textes très intéressants pour nous aider à choisir les produits et à être un consomm'acteur responsable, chaque recette a un petit texte pour la présenter, ce qui garde l'esprit du blog et donne de l'âme au livre
le seul petit reproche que je pourrais faire est très personnel, je trouve le livre un peu chargé au niveau couleurs, personnellement je préfère les livres plus épurés.
En résumé donc, c'est un excellent livre que je vais emmener en vacances non seulement pour le lire sur la plage, mais aussi pour faire les recettes d'été
il est à 20 euros et il les vaut largement quand on voit le contenu et qu'on compare à la production habituelle de livre de cuisine, c'est vraiment un des livres que je conseille pour cet été.
D'ailleurs je ne suis pas la seule à craquer, la Librairie Gourmande l'a mis en avant dans sa newsletter avec une très bonne critique
- Commentaires [5] - Permalien [#]Commentaires
comme tu as raison. certainement un des plus beaux blogs culinaires de langue française. je n'ai pas encore le temps d'acheter son livre mais je compte bien le faire rapidement
Il est vraiment tres chouette ce livre, tout aussi reussi que le blog de Lilo. J'ai a peine eu le temps de faire une recette - les chaussons a la rhubarbe, delicieux - que ma mere me l'a subtilise. J'espere qu'elle me le rendra avant l'hiver, les recettes d'ete sont tres tentantes.
Je reviens de quelques jours de congés et découvre ton article qui me fait drôlement plaisir :) Je suis flattée par cet avalanche de compliments ! Tu fais une excellente vendeuse ! Merci beaucoup Cathy :)
