10 octobre 2007
Le moelleux au chocolat et beurre de cacahuètes ou comment j'ai changé d'avis
Comme chacun peut le voir à la lecture de mon blog, je suis passionnée de livres de cuisine et je suis souvent attirée par les nouveautés que je repère dans le rayon cuisine de ma librairie
Alors quand je vois ma copine Anne, elle aussi passionnée de livres de cuisine, évidemment la conversation tombe rapidement sur les livres que nous venons de repérer ou de nous acheter , ou ceux avec lesquels nous nous régalons !
Ce jour-là, après avoir parlé du livre de Mercotte, que nous avons toutes les 2, nous avons parlé du livre "Cafés gourmands" déjà évoqué par Pascale
et pour une fois, je n'étais pas d'accord avec Anne, ce livre m'avait semblé par trop basique alors que Anne l'avait acheté et le trouvait sympa
en repensant à cette conversation, le lendemain, en passant à la Fnac, j'ai feuilleté une deuxième fois ce livre, et j'ai changé d'avis, c'est vrai que les recettes sont simples, mais le livre regorge d'idées et d'associations tentantes pour les desserts, et pour un prix peu élevé ! Du coup je l'ai acheté , et je l'ai inauguré avec ce fondant au beurre de cacahuètes vite fait et excellent !
Pour 6 - préparation 10 - cuisson 20 mn
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 80 g de sucre
- 2 cuillers à soupe de farine
- 30 g de beurre de cacahuètes crunchy
Préchauffer le four th 7 - 210°C (il était indiqué 240°C mais je trouve que c'est trop fort dans mon four)
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, y ajouter le beurre de cachuètes
Mélanger oeufs, sucre, farine
Ajouter le mélange beurres et chocolat
bien mélanger
Verser dans des moules individuels et laisser au four 15 mn
Verdict : ça se confirme je n'aime pas le beurre de cacahuètes tout seul mais dans les desserts j'adore ! Après la crème brulée au beurre de cacahuètes, ce gateau m'a beaucoup plu !
Commentaires
Dis-moi, tu as une pièce bibliothèque pour tous les ranger?
Alors moi j'aime le beurre de cacahuètes à toutes les sauces, donc ce moelleux m'ira très bien.
oh my god ! je suis au café matinal et je me laisserais tenter par ce cake ...à essayer, je ne suis pas fan non plus de beurre de cacahuète mais là , je veux bien essayer !
Encore une tuerie mon dieu mais je crois qu'il faut que je fasse un sevrage de blogs culinaires lol. Il est magnifique !
Je partage tes goûts en ce qui concerne le beurre de cacahuetes, j'en ai d'ailleurs un pot qui se languit au frigo....Il faut dire qu'avec le nutella la concurence est rude !!!Pas facile la vie du peanut butter au pays des froggies...
En tout cas j'inaugure ton gateau dimanche prochain, birthday party oblige. Merci.
il a l'air terrible ce cake et comme toi le beurre de cacaouettes seul c'est écoeurant mais avec un gâteau c'est top
D'accord aussi: le beurre de cacahuète ds les desserts, c'est génial, alors que sinon je le trouve écoeurant! Ton cake est super tentant!
moi non plus je ne suis pas fan du beurre de cacahuète mais c'est vrai que dans les cookies c'est un régal alors dans ce moelleux au chocolat ce doit être une vrai tuerie!
Pas trop mon truc le beurre de cacahouette, à part dans la sauce satay indonésienne. Mais je disais ça pour les cheesecakes aussi. Or Marion m'a fait goûter un cheesecake au beurre de cacahouettes, et j'ai apprécié - sans aller jusqu'à en faire des folies. Comme quoi, ne jamais dire jamais...
Je suis comme toi je n'aime pas le beurre de cacahuètes tout seul mais dans les desserts j'aaaaaaaaaaadore!!!! Je suis sur que ton moelleux doit être à tomber!!
Tu es dans mes favoris depuis longtemps mais aujourd'hui, je prends ma plume (vituelle) juste pour te dire que j'adore ta photo !
Merci, je vais pouvoir utiliser ce pot de beurre de cacahuete (non crunchy) acheté pour "essayer" et qui n'arrive à rivaliser ni avec le salidou ni avec le nutella.
J'adore cette photo "choco" et rouge, bravo.
J'ai failli acheter ce livre la semaine dernière...mais j'en avais déjà acheté beaucoup de mois ci. Le concept de café gourmand me tente beaucoup et ta recette met en relief le coté créatif des recettes que je n'avais pas du tout vu en feuilletant.
Je ne suis pas fan du beurre de cacahuètes seul mais dans ce fondant par exemple, ça doit être un rêve !!!
c'est drôlement tentant... j'essayerais bien cette expérience avec le beurre de cacahuètes... malheureusement pour ne trouver que 30g ? il va falloir finir le pot !!!!!
pas regardé le bouquin, mais une crème brûlée aux cacahuètes ???? j'ai loupé ça moi ??? j'y fonce !!!!!!!!
C'est vrai que nous sommes souvent en phase toutes les 2.
Ta photo est sublime, je craque complétement.
p.s: je viens de poster la recette du poulet que nous avons mangé jeudi.
J'ai toujours hésité à en acheter, mais là, tu me tentes trop. Je vais très certainement pas tarder à tester ta recette !
Et ben moi aussi je vais finir par changer d'avis, vu ta recette choco beurre de cacahuetes ! Cathy..... t'exagères, je viens de manger et je n'ai plus faim et pourtant je bave devant ton cake !!!
Chocolate
Si tu aimes le chocolat:
http://www.ricettextorte.com/foto_torte/chocolate/foto.html
ciao
Giulio
J'avais acheté il y a un bout de temps du beurre de cacahouette, je ne savais qu'en faire...
Ta recette est m'a permis de le tester, j'ai adoré.
cake beurre cacahouette
je vais faire ce cake, car comme certaines d'entre vous je n'étais pas fan du beurre de cacahouette, mais aprés avoir fait des cookis au beurre de cacahouette, je trouve tres agrable de le mélancher dans certaines recettes
