16 mai 2007
Fonds d'artichaut aux tomates confites et grosse peur dans ma cuisine
Il y a quelque temps, des amis sont venus déjeuner à la maison, ce n'était pas prévu et ils ne nous ont prévenus que la veille. Comme je n'avais pas envie de faire les courses le samedi matin, jour où les supermarchés battent des records d'affluence, il m'a fallu improviser avec ce que contenait mon frio et mon congélo.
Comme il faisait encore beau, j'ai tout de suite pensé à cette recette vue chez Anaïk et que j'adore , je l'ai juste aménagée en fonction de ce que j'avais et des goûts familiaux (Thierry, honte à lui n'aime pas le fromage de chèvre qui a du gout, il lui en faut du fade)
Pour 4 il faut
- 4 fond d'artichauts (des Picard pour moi)
- 4 petits chèvres frais doux
- de la pâte de tomates séchées (faite selon la méthode expliquée ici )
- des herbes de provence
Procéder comme Anaïk, en remplaçant la tapenade par la pâte de tomates séchées et servir chaud en entrée !
Verdict : c'est excellent
Sinon pour illustrer le titre de mon billet, voici une photo prise mercredi dernier , dans ma cuisine
Dans la matinée, alors que je rentrais des courses, Marie m'appelle avec une voie étranglée et terrorisée. Pensant qu'il y a une petite araignée qui lui fait peur quelque part, j'arrive pour la sauver ! et là je tombe sur un serpent planté au mileu de la cuisine , ma première réaction a été de me planquer en attendant que Thierry rentre, j'avoue que j'étais terrorisée, et que j'avais tellement peur, que je ne réussissais pas à savoir si c'était une couleuvre ou une vipère, mais la raison m'a vite fait comprendre que j'étais la seule adulte présente et que je me devais de protéger les filles (qui soit dit en passant étaient au bord de l'hystérie), j'ai donc pris mon courage à 2 mains, et j'ai fini par réussir à l'évacuer en le faisant aller dans notre pelle à poussière, puis courageusement je suis allée le jeter dans la nature !
c'était notre imbécile de chat qui à défaut d'attraper un mulot, avait pris un serpent, et l'avait ramené dans la cuisine, si c'avait été une vipère, je pense qu'on n'aurait plus de chat, et finalement en regardant la photo, je pense que c'était une couleuvre !
Commentaires
Mes respects super Maman!!! Pour la recette mais on a l'habitude ;) Mais là...juste bravo pour le serpent! (je crois que si la tête est triangle c'est une vipère )
Gros bisous!
Les chats rapportent vraiment n'importe quoi, juste pour nous faire plaisir. Mais la c'est quand meme pire que le lezard ou la souris dans la chaussure, t'as assuree comme une vraie maman adulte :)
Et ton entree a l'air super bonne.
il y avait de quoi avoir peur !! Mais tu as très maîtrisé la situation.
Ton entrée plairait bien à mon Thierry, lui qui adore le fromage de chèvre et les artichauts .Et ca fait de l'effet dans l'assiette !
je ne sais pas ce que j'admire le plus: la recette (miam miam!!) ou le coup de la pelle (chapeau!)...
Ouah tu as le reflexe de l'appareil photo. Brrrr je n'en aurais pas mené large...
J'ai des tomates confites mais je ne savais pas quoi en faire... merci pour la recette
Artichaut-tomate séchée et chève "sans goût": je répond présente!!! Dis donc, quelle peur tu dois y regarder à deux fois avant d'entrer dans ta cuisine maintenant!
eh bien ! on n'est en sécurité nulle part !!!
je note quand même que tu as d'abord eu le réflexe photo avant de l'attaquer à la pelle... ;o))
en tout cas, bravo pour ton courage, moi non plus je n'en aurais pas mené bien large !
C'est vtrai que tu as assuré! Bravo... je suis très admirative.
Tu ne cuisineras plus jamais d'aspic, pas vrai?
ah mon Dieu, où est la chaide pour me mettre dessus?!! t'as du effectivement avoir une de ces PEUR!!!!! sionon la recette est bine fondante...oupss je veux dire alléchante!
tu n"as pas aimé mon araignée, moi je n'aime pas ton serpent. vipère ou pas je ne crois pas que j'aurais osé la faire bouger, tu as été bien courageuse. rien que d'y penser j'en ai des frissons !!
AAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHH !!!!! Couleuvre ou vipère, moi je me sauve !!
Mais avant bravo pour cette recette, je la note sur mon carnet des choses à faire urgemment !!
Biz
oh la la j'aurais eu une grosse frayeur!!!!
ta recette me plait bien parcontre.
Ca ressemble plus en effet à une couleuvre qu'à une vipère qui à la tête plus triangulaire. Tu as bien réagis!! ;-)
J'ai été dans le même cas bien moins réfléchie. Comme mon chat (déjà mordu par ailleurs un jour de 1er mai - histoire de découvrir la clinique vétérinaire de garde à 35 km de la maison) voulait jouer avec le dit serpent, j'ai attrapé le premier outil venu - une pelle et j'ai frappé comme une folle. Dire après de quel serpent il s'agissait ...
Il s'en passe des choses dans ta cuisine !!!
Je te laisse le serpent (qui n'est pas cuisiné), et je prends les fonds d'artichaut...
waaa
lalalaaa!
Avec les vaches j'ai aussi peur des serpents!
T'habite où que je ne vienne jamais t'embeter?
Sinon, tu en as des idées futées, pour un frigo vide!
bise
Ton chat voulait peut-être que tu lui transforme sa proie en gamelle de luxe. A quand les recettes pour chat ou chien?
Bonjour Cathy, je découvre avec joie ton blog :)
Que d'émotions pour le 1er message que je lis !!! Ouf, tu n'as pas tué l'intrus...
Quant à ta recette, elle est à garder sous le coude, si pratique ! elle donne envie.
En tous cas, au plaisir de te lire...
Camille.
Bon déjà tu as pris l'animal en photo donc tu n'étais pas si terrorisée, mes chats aussi ils m'en ramènent et parfois des vipères pour de vrai !! mais effectivement généralement ce sont plus souvent des couleuvres, les vipères c'est plus petit je crois !! Bon allez bois un coup mange un artichaut et tout ira bien ah oui n'oublie pas de chater avec Anaïk !
ma mère aurerai ta recette (faut vraiment que je lui montre) Mais elle aurai eu surement tres peur du serpent... Moi mon chat ne ramene jamais rien et je suis bien contente parce qu'elle fait déjà assez de bétises comme ça
Good lord! Un serpent, j'imagine sans mal ta peur. J'aime beaucoup cette façon de préparer les artichauts. Délicieux
Enfin Cathy, tu n'as pas honte...penser à te planquer dans un placard en attendant le retour de Thierry! Très chouette ces fonds d'artichaut aménagés !
trop tentante cette recette! en tout cas, bien plus que la vision de cette chose, dans ta cuisine! toute mon admiration d'avoir su gérer cet évènement!!
cool la recette
pas cool la couleuvre
je penserai à toi, au placard, et aux filles (ah oui mais j'en ai pas !) s'il m'arrive la même chose dans quelques semaines
Rien qu'en voyant la photo je suis tétannisée!!!!! C'est horrible!!!!!! Un serpent dans la cuisine!!! Au secours!!! Ma marraine s'est fait mordre par une vipère quand elle était ado!!!! Depuis cette histoire me hante!!!
Bon heureusement qu'il y a ta recette pour me calmer!!!!!! Je suis comme ton Thierry, j'aime que les fromages "fades"!
Je ne m'y connais pas bien en serpent, mais là franchement je pencherais pour une vipère ?!
tu as fait preuve de sang froid... lol !
En tous les cas cela ne t'a pas empêché de réaliser une superbe recette que je m'empresse de recopier.
Bonne soirée et à bientôt.
Quel courage ... moi j'en ai peur et je me serais planqué...
ta recette est super sympa et très simple comme j'aime
biz
Ah quelle horreur, je pense que j'aurais été hystérique!
Sympa cette recette improvisée! mais avec du chèvre bien goutu pour moi!
Quel courage, moi je serais pétrifiée, tu dois avoir beaucoup de végétation par chez toi !
Ta recette est alléchante !!!
Mon BP est tombé sur une vipère l'an dernier dans son jardin, mon fils de 3 ans nous parle encore de "Papy qui coupe la tête du serpent". Tu as assurée comme un chef !
Je ne sais pas comment j'aurais géré la situation, sûrement de la même façon que toi... Sympa cette entrée aux accents du sud !
PS merci pour ton commentaire mais il faut te rendre justice, c'est à toi que vaut la ténacité à dénicher et goûter le lait fermenté, y compris dans ce lassi pomme/gingembre. Et ce n'est pas fini... je pense qu'il y aura vraisemblablement une recette de chez toi...
recette tre alléchante et le cou du serpen brrrrr frisson ds le do joré jamé pu laproché! bravo super maman ;-)
Quelle frayeur !! beurk !! je n'ose pas imaginer une truc comme cela chez moi !! je haie les serpents !!!!!
Tu es super courageuse
Bon ben super pour la recette, par contre le coup du serpent nettement moins drole...il y a aussi un chat chez moi, mais pour l'instant elle n'a ramené que des chauves souris, oiseaux et mulots...mais si un jour elle me ramène ca...ben cela sera peut etre pas du lapin dans ma cocotte mais du chat ;-)
Bonne journée
Claude
Superbe ta recette Cathy ! Hummm l'artichaut et le chèvre, tout pour me plaire ! Je ne dirais qu'un mot "Divin" !
C'est tout tremblant que je t'écris ce commentaire car la digestion des fonds d'artichaut dégustés avec délicatesse vient d'être contrecarrée par cette apparition dantesque d'un boa constrictore (d'après moi). Je vais sur le champ euthanasier mon chat
Les joies du jardin... dans tous les cas, bavo Cathy pour ton sang froid, je ne suis pas sure d'avoir pu réagir avec autant de calme !!!!
Hum... Très alléchante cette recette et bravo pour ton courage !
Eh bien que d'aventures chez toi, une vrai Indiana Jones en personne, je ne sais si j'aurais été aussi courageuse... mais tu as raison, c'était surement une couleuvre sinon ton pauvre chat, ne serait surement plus parmi vous...
Au fait, ta recette a l'air délicieuse
Wonder Cathy, chapeau pour le reflexe photo et pour avoir sauvé la maisonnée dans l'attente de ton homme.
Tu as du avaler deux ou trois Daiquiri et engloutir 4 ou 5 fonds d'artichaut pour te remettre de tes émotions ensuite, non ?
beurkkkk ! Finalement c'est cool d'habiter en ville. On peut manger ses fonds d'artichauts peinards ! Le truc le plus bizarre qu'on ait eu c'est une chauve souris dans la maison et un scorpion (il y en a pas mal à Bordeaux)
Tu as ete bien plus courageuse que moi! Un jour en me promenant dans les carrieres d'ardoise j'ai vu un serpant a 3 cm de moi. Ma seule reaction a ete d'hurler et de courir le plus vite possible loin de se monstre! En tout cas si j'avais eu ton fond d'artichaud apres cet eprouvant moment ca m'aurais remonter le moral!
Ces fonds d'artichauds m'ont l'air succulents, je m'y essaierai avec du fromage de chèvre ;)
Les premières semaines passées en Californie, j'examinais le plancher chaque matin avant d'y mettre les pieds... ta photo me poussera surement à faire de même demain matin ;-D
ta recette m'a l'air succulente mais moi aussi il faut que je remplace le fromage de chevre!!
felicitation pour ton courage face au serpent!!!!
moi je serais tombée dans les pommes!!!
J'en ai la chair de poule..... lesquelles poules d'ailleurs s'attaquent aux serpents je crois.
oh, la trouille que tu as dû avoir ! Je me souviens m'être retrouvée nez à nez avec un serpent dans une bassine lors d'un camp scout ... heureusement que les gamelles étaient en alu et la bassine en plastique, elles ont volé à 15 mètres ... la bestiole aussi, d'ailleurs ... Oups, ça me fait des frissons dans le dos ...
les vipères ont des petits crochets comme des crocs et une petite tête, et sont moins grandes que les vipères (encore faut-il avoir sous la main deux exemplaires pour comparer ...) Brrrr ...
je garde ta recette d'artichauds, car j'en ai quelques-uns au congélo que je ne sais pas utiliser ...
à bientôt !
Hé bien, quel courage!
yeah
woua ça à l'air bon le plat, en plus c'est végétarien, comme j'aime...
G eu un serpent dans mon garage une fois, quand j'étais petit, j'étais terrorisé mais je ne me rendais pas compte que le serpent l'étais probablement plus encore. Le pauvre, mon père est arrivé et ça s'est mal fini pour lui (le serpent, pas mon père)
C'est la 2e fois que je passe ici et cette recetet me tente, il faut que la fasse
Très belle recette!
Pour le serpent, moi aussi j'aurais eu la frousse!
autant la première partie de l'article me donne faim... autant la seconde partie me coupe l'appétit ! Un serpent dans la cuisine aaaarghhh !!
J'adore ta recette, je ne sais jamais quoi faire pour arranger les artichauds, ça tombe à pic, en plus c'est estival!
En tout cas, quel courage d'affronter comme comme ça la bestiole! Bravo!
Je lis tranquillement ton billet la recette et la ahhhhhhhhh la photo du serpent mais quel horreur!!! j'ai la phobie de ces affreuses betes mais je dois dire quand meme que tu as vraiment bien gérer et si un jour je suis mere je sais pas si j'aurai ta force face a ces horreurs!!! je suis bluffer!
sinon ta recette a l'air du tonnerre a tester!!
Un fond d'artichaut à la couleuvre, miam !... Ah, c'est pas ça ? :)
Mon expert de mari me dit que la couleuvre a le ventre vert...
Et moi je prendrais bien de ton entrée, sans l'épisode serpent !
Je pense que j'aurais fuis m'enfermer avec mes enfants à l'autre bout de la maison, chapeau !
Purée pendant un moment en montant la page je me suis dit elle va quand même pas nous cuisiner la bêêête ! Effectivement si le chat est encore là... bon la prochaine fois tu peux m'appeler... en échange dès que je vois une araignée c'est pour toi !
Bravo pour l'impro avec tes fonds d'artichaut!
Dis-donc il a dû s'en donner du mal pour te faire une telle offrande ton matou...Il aurait aussi bien pu s'abstenir :) Je pense pas que j'aurais affronté la bébête en tous cas lol!
bravo pour l'entrée improvisée, mais bravo surtout pour la maitrise du serpent, horrible, je ne sais pas si je me serais maitrisée, je pense que j'aurais pris les enfants et que j'aurais fuit loin, loin, loin ;-)
Quelle animation dans ta cuisine !! Il faut bien plusieurs fonds d'artichauts pour s'en remettre !
coucou, belle ballade sur ton blog que je découvre.
Tu vis dangereusement dis donc...
Que ça ne t'empêche pas de nous montrer tes belles recettes !
je l'ai repéré aussi cette recette chez anaïk mais pas encre testée... tu me donnes envie! par contre la bête dans la cuisine, c'est plutôt bof! beurk ,ça me fait trop flipper...
olalala !!!!
moi je pense que je serais partie en courant et en hurlant !!!! bravo pour ta recette...
Je suis admirative ! Moi j'aurai pris mes jambes à mon coup ! Je suis sûre qu'un petit "tricot rayé" t'aurai rappelé de bons souvenirs ...
Et bien, tu en vis des aventures toi! L'idiana Jones de Canalblog! Waow! et ta recette, en plus, voilà qui fait un billet gourmand et comique!
Super Marmite voilà ton nouveau surnom :)
Ca jette un froid ce genre de bêbête
Bises
Je suis très impressionnée. Par la recette qui me plaît beaucoup et par la rencontre que tu as faite dans ta cuisine...
Alors là chapeau!!! je ne sais pas si j'aurais eu autant de sang-froid!!!
Trés appétissants tes fonds d'artichaut
J'ai une trouille terrible des serpents, moi aussi ! Par contre, pas peur du tout de ces petits fonds d'artichauts ! Avec la tomate séchée, ce doit être un délice !
Bises
Hélène
ouh la la, je trouve que tu as fait preuve de sang froid ! moi, dans ces cas-là, j'ai des instincts très primaires et j'essaie d'écrabouiller la bête...
Brrrr ! Quel courage ! Je crois que moi, j'aurais pris mes gosses sous le bras (enfin le plus petit) et j'aurais quitté le navire jusqu'au retour de mon homme...
Sinon, j'aime bien tes fonds d'artichauds, je garde l'idée dans un petit coin de ma tête...
Bravo ! au risque de faire écho: Quel courage... Mais aussi quelle horeur!!!!
hé bien, quelle émotion !!
Une grosse frayeur, dis donc! Allez, je prends un de tes fonds d'artichauts pour me remettre de mes émotions!
Dis donc, tu es courageuse, moi ien qu'à voir la photo j'en ai des frissons! Quant à tes fonds d'artichauts, un pur bonheur!
wahou, je n'aurais pas aimé être à ta place !
le chat de mes parents avait aussi l'habitude de ramener des choses de ce genre (petits serpents, gros mulots de sa taille, etc) et le pire c'est qu'il les ramenait toujours vivants et les lachait dans la cuisine !!!! moi j'ai horreur de toutes ces bêtes (alors que je suis une fille de la campagne, lol) ca me paralyse sur place.
par contre ta recette a l'air super bonne
Oauis, ben moi, même avec une photo, pas endirect live et pas terrorisée pour deux sous, je vois pas si c'est couleuvre ou vipère !! D'ailleurs, je sais même plus laquelle est la vraie méchante !!! alors Cathy, une fois de plus, tu es une véritable wonder-woman !!!!!!
Comme quoi, pour protéger ses enfants, on est vraiment capables de se surpasser!!!
Un jour, mon bon vieux chat, tout fier, m'a ramené un rond de serviette choppé sur la table des voisins. Pour protéger mes enfants, j'ai réussi à balancer la chose au loin aussi! lol
Ah, ben si tu avais dormi dans le même endroit que moi, en Asie...! Mygales, serpents, crabes de terre, scarabées géants, cafards monstrueuxvolants, lézards bavards (ils émettaient des sons et tout)... J'ai tout eu! Brrr... Quand j'y pense... Vive les Tropiques!
Au Portugal, j'ai déjà trouvé un serpent vert de plus de 2 m dans mon tas de bois, un gros scorpion dans mon salon et un lézard géant dans ma cuisine. Je ne suis toujours pas blindée. Ça me tétanise!
Je suis térrorisée rien que de penser au serpent. Franchement tu es vraiment courageuse. Moi je me serais mise à pleurer et hurler.
Sinon le plat que tu nous propose à l'air d'etre très bon. A essayer !
Coucou Cathy, je pense que c'est une couleuvre en effet (tête ovale, pupilles rondes, grosses écailles sur la tête), sans aucun danger. Moi ça me rend plutôt nostalgique, quand j'étais petite, j'adorais trouver une couleuvre, mon papa nous la mettait sur le bras, ça chatouille, et même si ça mordille, on sent presque rien, c'est plutôt elle qui perd ses dents ! ;) ). Notre chat, plus peureux nous ramenait seulement des petits orvets sans défense !
Tes petits fonds d'artichauds me donnent bien envie aussi ! ;)
uauuuu, drôle de visiteur...!
Ta recette est sublime!
Apétissant!!!
Jolie recette qui donne envie de la mettre en pratique!!! Eh oui un serpent c'est quand même un animal qui fait peur a beaucoup de monde (moi compris!!!!!)... surtout si on le retrouve chez soi!!!
pfiou ! c'est bien une chose qu'il ne faudrait pas qu'il arrive chez moi ! j'appelle la police, les pompiers, le SAMU, la cavalerier, mon père, le voisin, mon cher et tendre, le chat, le chien et les carabiniers... quelle horreur ! merci pour ton commentaire sur mon blog ! et belle continuation à ton site que je découvre ce jour... BiZ
Bravo pour ta réaction. Je ne suis pas sûre que j'aurais été à la hauteur. Une fois, il y a bien longtemps, j'ai comme ça mis une souris dans un seau, et après, je ne savais plus qu'en faire. Je l'ai couvert et versé ensuite dans le jardin. Et dire qu'une fois ma belle-soeur a trouvé une fois une souris dans son lit et ça ne lui a fait ni chaud ni froid. Pour le fromage, pour couvrir tes délicieux petits coeurs d'artichaut, je suis encore pire que Thierry, il me faudrait quelque chose d'aussi doux que de la mozza.
mon dieu, quand je vois cette bestiole, j'en ai des frissons dans le dos, et tu as eu du courage mille bravos ! bcp de sang froid en tous cas !
à bientôt
Ta recette est super et je la retiens.
Par contre chapeua bas, aprce que moi face à un serpent, je ne sais pas comment j'aurais réagis, car je n'aime vraiment pas tout ce qui est reptile.
La vipère à une tête en triangle, et normalement un V dessiné sur sa tête ; et elle n'est pas très grande. Vu la grandeur, et la forme de la tete, je pencherais pour la couloeuvre.
Bisous, Marie
Et ben on s'ennuie pas chez toi c'est la grande aventure !
Je veux bien gouter a ton plat du jour mais sans le serpent bien sur.
g.
Pour l'avoir testé (sans le serpent ;-) c'est vraiment une recette simple età retenir. Le mélange se marie parfaitement et c'est très joli comme présentation... Excellente recette
Quel courage ! Bravo !
Sacré minou :-), le mien se contentait de nous rapporter des oiseaux crevés !
