Velouté de cocos de paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis

La marmite de Cathy a déménagé
vous trouverez cette recette ici :

http://lamarmitedecathy.com/2006/11/veloute-de-cocos-de-paimpol-a-lhuile-de-truffe-chorizo-et-macis/

Comments

[Mme flo]

ça à l'air trop bon ça, les cocos de paimpol
je ne connaissais pas jusque là

[TRUFFE france]

J'ai acheté une huile de truffes sur

http://www.truffefrance.com

délicieux !!

[Hélène bis]

Hmmm, très appétissant en effet ! ET de jolies couleurs. Je note ta recette !

[Saveurs Sucrées]

Bonne idée le macis ! C'est vrai qu'on y pense pas souvent...
J'ai le souvenir d'une soupe aux ravioles qui m'avait fait de l'oeil...je vais rajouter celle ci, à la liste.

[Patrick CdM]

J'ai zappé plusieurs billets après le retard pris lors de mon séjour en Bretagne, mais celui-là je l'avais soigneusement mis de côté, et je ne regrette pas! D'abord merci pour le clin d'oeil, c'est vraiment gentil, et ensuite, bravo pour la recette que je vais reproduire d'une façon plus ou moins fidèle comme d'hab. ;-)), ce sont exactement les saveurs chaudes que j'adore. C'est le macis qui a coloré à ce point le coco, ou...?