12 octobre 2006
Entrées
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Cheesecake menteur abricot-curry
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Fraisier au basilic et aux asperges et son caramel de mangue
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Fonds d'artichaut aux tomates confites
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Mozzarella marinée à la crème fraiche et au citron
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Soupe de cocos de paimpol à l'huile de truffe chorizo et macis
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Soupe glacée aux poivrons en verrines
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Terrine de saumon fumé aux aperges vertes
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Tartinade de lentilles corail aux 5 épices
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Tiramisu franco-breton à la crème de camembert et liqueur de caramel
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Terrine de pois chiches au curry
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Velouté de champignons aux ravioles
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Velouté de cocos de Paimpol à l'huile de truffe, chorizo et macis
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Velouté de panais vanillé au curry et au lait de coco
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Velouté de sarrazin aux Saint-Jacques
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Verrine inspiration Tzatziki aux graines germées
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Commentaires
Oh il est beau ton mode avancé... Bravo, tu as fait de l'excellent travail (on ne peut pas dire en plus que canalblog t'a rendu service!)...
