11 octobre 2006
Apéros et verrines
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Bouchées de thon mi-cuit au sésame
Cake à la pâte de tomate séchée
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Crèmes au foie gras et leur caramel de mangue
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Méhamara
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Pain aux tomates séchées et chèvre
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Pannacotta de carotte au fenouil et sa compotée de chicons et oignons rouges
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Rillettes de carotte au pain d'épices
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Rillettes oeuf - jambon - céléri
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Soupe de concombre en verrine façon Tzatziki
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Soupe froide poivrons en verrine
Tartinades de lentilles corail aux 5 épices
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Tartines aux langoustines et pesto de mâche
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Verrine inspiration Tzatziki aux graines germées
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Verrines saumon fumé et concombres
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Commentaires
Je note, je note, ... enfin bref je note tout ! Génial cela fera un stock d'idée pour un futur apéro dinatoire.
Mais c'est une torture tous ces mets en même temps!!! J'adore les naans, les lentilles, la soupe froide de poivrons, bref j'aime TOUT!!!!
