16 septembre 2006
Apéro euphorisant voire aphrodisiaque pour situation conjuguale un peu tendue
Quand la mystérieuse Gloria (comme dirait Dorian) nous a lancé son défi , il y a quelque temps lors de la journée que nous avons passée sous un arbre chez Véro, je n'ai pas été inquiète, j'avais largement le temps pour préparer quelque chose
puis
le temps a passé et je me suis laissée un peu déborder, parce qu'à la
rentrée, il faut non seulement gérer les enfants, mais aussi un patron
qui a plein d'idées à son retour de vacances, et qui veut que tous ses
employés donnent leur maximum.
Tout ça pour dire qu'arrivés à
vendredi soir, je n'avais toujours rien fait (au niveau cuisine, hein,
car pour le reste, ça a été chaud, entre l'une qui n'a plus rien à se
mettre, l'autre qui se casse le bras, la dernière que je devais
inscrire à 3 activités, et une formation au boulot, j'ai pas mal
carburé) et seulement acheté le gingembre !
Je pensais donc faire ma décoction vendredi soir et préparer ma
recette samedi matin tranquillement, le seul moment de la semaine où je
n'ai ni enfants ni chef sur le dos ! J'ai donc fait tout comme Caroline,
et je suis partie surfer un peu en laissant ma décoction mariner
tranquillement dans une casserole. Seulement, quand je suis revenue ,
la casserole était propre et à sécher à côté de l'évier, Thierry au vu
de l'allure un peu étrange de la mixture , a cru que c'était quelque
chose qui trainait depuis longtemps et l'avait jetée !
Je vous passe
les détails de la scène qui a suivi, des mots très durs ont été
échangés, refroidissant passablement l'ambiance conjugale !
J'ai donc dû racheter du gingembre, refaire ma décoction et
évidemment j'ai pris du retard voici donc finalement ce que j'ai
décidé de faire
NB : je sais que cette boisson est censée éviter
l'alcool mais là je pense qu'il fallait plus que du semblant d'alcool
pour nous remonter, par contre je pense que le gingembre était
bienvenu, c'était juste ce qu'il fallait pour réchauffer l'ambiance !
Pseudo Daiquiri Gingembrisé
- 1 trait de rhum
- le jus d'un citron vert
- 2 cuillerées de sucre blanc
- 1 trait de rhum
- 2 traits de préparation au gingembre
- glace pilée à volonté
Remarque : la couleur étrange un peu spéc' est dûe à un excès de zèle de ma part, je voulais mettre un peu de colorant orange pour rehausser la couleur et faire joli, et j'ai renversé la bouteille de colorant , d'où une couleur très intense
Nous avons accompagné ce cocktail de Pseudos Cheese Naan (pseudo
car ils ne ressemblent absolument pas à ce qu'on mange dans les restau
indiens)
Pseudos cheese naan (d'après une recette Marmiton)
- 300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- de l'eau selon consistance
- fleur de sel, poivre
- herbes de provence
- garam massala
- Vache qui rit
Mélanger tous les ingrédients jsuqu'à obenir une pâte souple, laisser reposer 1/2 heure
Etaler la pâte et la découper en rectangles d'environ 10-12 cm de côté sur 15 cm.
Poser la vache qui rit au milieu et replier le rectangle, puis souder les bords et aplatir le naan.
(normalement il faut une pâte assez fine, mais je l'ai laissée assez épaisse)
Faire cuire à feu moyen-fort sur une poêle non graissée et couverte, 2 mn de chaque côté.
Servir tiède avec éventuellement de la fleur de sel pour la saupoudrer sur les naans
Verdict : Cette boisson est décoiffante, elle déchire comme dirait Caroline herself, mais j'ai beaucoup aimé, cela renouvelle bien le petit apéro habituel
Quant aux naans, nous adorons cette recette et c'est l'émeute familiale à chaque fois que j'en fais.
Commentaires
C'est une rentrée bien mouvementée! Et je passe la scène liée à la décoction ;-)) Remarque Thierry croyait bien faire.
J'espère que les vertus de ce breuvage ont redonné une ambiance plus douce!;-) Bisous à tous les deux!
Et dire que si tu n'avais pas oublié d'emmener ta po(r)tion début août, tu aurais échappé à tout cela !
A la tienne !
:-)))
Excellent Cathy! Je suis morte de rire! Heureusement que le gingembre est là pour vous réconcilier. Tu vas voir, ça détend :)
Ah quand je dis que le gingembre est aphrodisiaque ,il faut me croire ,donc à consommer sans modération....
Cathy, je pleure de rire pour la casserole vidée de son contenu et si bien nettoyée. Il pensait bien faire le pauvre Thierry !!!!
L'histoire fini bien puisque ça décoiffe après !!
Bises à la bras cassé. Ce n'est pas drôle ça.
C'est très pseudo tes recettes mais ça semble fort euphorisant effectivement !! va falloir que j'essaye si je ne veux pas finir sur les rotules ;-)
Quel marathon ! Septembre est toujours synonyme de "concentré de galères" ici aussi !
Enfin, tout est bien qui finit bien (ou presque)! Reste à patienter pour le bras dans le plâtre. Allez bon courage à toute la famille et plein de bisous.
Je note le cocktail pour les moments de tension conjuguale ;-))
C'est marrant mais chez moi il n'y a absolument pas de risque pour que la casserolle soit nettoyée par inadvertance!!!! Magnifique.
souvenir de noel
de l'année derniére, soir du réveillon, ma belle mére préparait des huitres chaudes avec des émnincés de légumes, elle passe un sacré bout de temps à peler les légumes, à les émincer... elle part faire quelque chose dans la maison, mon pére passe dans la cuisine et se met en tête de ranger, et oui ça lui arrive parfois, voit les émincés et pense qu'il s'agit de pelure qu'il faut jeter, allez hop il met tout à la poubelle, ma BM revient dans la cuisine, cherche ses émincés et pose la question à mon pére, bon elle s'est un peu énervée mais aprés on en rigole encore, mon pére n'est vraiment pas doué pour la cuisine!!!un peu comme toi donc finalement un bon souvenir finalement.
Je note avec empressement ces deux recettes! d'ailleurs j'attaque les Naans tout de suite!!
Je sais quoi faire en cas de crise conjugale maintenant ;) merci Cathy
(et vive le blog appétit actu! :P j'espere que j'y apparaitrai bientot :P)
Je note avec empressement ces deux recettes! d'ailleurs j'attaque les Naans tout de suite!!
Je sais quoi faire en cas de crise conjugale maintenant ;) merci Cathy
(et vive le blog appétit actu! :P j'espere que j'y apparaitrai bientot :P)
Mouarf mouarf mouarf!!! Scène qui aurait pu se produire par chez moi!!! Ah, ces hommes!
Bon, quand j'ai vu la photo, ce n'est pas la boisson qui m'a tapé dans l'oeil, mais le naan au fromage tout coulant... ARGL!!!!
Bien sûr, avec la décoction au gingembre, je dis: "Tu me sers un p'tit verre??? Euh, un peu moins p'tit, merci, Cathy!"
Même si sur le moment ça ne t'as pas fait rire je suis sûre que tu en rigoles maintenant, en tout cas Tchin !
Miam!
Et ben voila! tes naans (un peu à ma façon :P)ont été testés et approuvés sans hésitation!!!
Merci merci! pour cette idée!
Bon je vais de ce pas faire une scène de ménage à Marie... histoire de pouvoir réchauffer ensuite l'ambiance avec ton cocktail !!! je me demande si la phase un est vraiment obligatoire... bon je dirais que c'est toi qu'as dit !
Tes cheeses naan sont superbes! Quand à la décocotion de gingembre, il va falloir que je m'y mette, je n'attendrai pas la soupe à la grimace ;)
en relisant mon message je me rends compte qu'en écrivant vite on pourrait croire que je dis que tu n'es pas douée pour la cuisine comme mon pére ce n'est pas ce que j'ai voulu dire bien sur, mais plutot que c'était le meme genre d'histoires.
Il faut interdire aux hommes de rentrer dans une cuisine. Ta rentrée était stressante surtout pour ta puce et son bras. Je ne doute pas qu'avec ce gingembre, la tension est finie par retomber.
Ciel, si tu savais le nombre de fois où ça arrive ici ! On devrait interdire à ces messieurs d'entrer dans la cuisine quand on crée !
ça a failli être grave ...rt puis, le gingembre à rempli sa mission comme toi ton défi !!
une émete dis tu ??? cool, j'en fais ce soir :-))
http://bonnefranquette.canalblog.com/
MDR Cathy avec at petite anecdote, le pauvre il pensait bien faire... Mais c'est vrai que c'est rageant. Bon enfin j'aime bien ton coktail et tes cheese naans.
Bon, pas de problème de couple de mon côté mais je testerai malgré tout... ptêt avec mon banquier...
Hihi!!!
Bizzz,
Alexandra.
Après toutes ses tensions nerveuses, une bonne dispute suivie d'un bon cocktail! Pas de doute, tu es un vrai cordon-bleu!
Moi ce que je préfère dans ton cocktail (outre que j'adore le citron vert et le gingembre) c'est que tu as écrit 2 fois : "1 trait de rhum", et ça ... ça me va tout à fait! :o) (un acte manqué ?)
Non seulement tu bois, mais tu fais boire ton mari ! Et en plus tu veux nous faire croire qu'il existe des patrons qui ont des idées en rentrant de vacances ... Attends, là je ne te suis plus ...
Bizz,
j.k.
Tiens, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de cheese naans, je vais essayer ta recette, voir si elle est plus réussie que la mienne (qui n'est pas mal, mais peut toujorus mieux faire!)
